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芙蓉肉是那个地方的菜？芙蓉肉片是什么肉做成的？

2023-04-06 13:53:40 来源：金融信息网

芙蓉肉是那个地方的菜?

芙蓉肉是浙江地区汉族传统名菜，属于浙江菜系，它是一道以里脊肉、虾仁为主要原料的菜品，色泽美观，香鲜可口，但是制作起来颇费功夫，需要极大的耐心才行。这道菜不仅卖相美，而且营养丰富。芙蓉肉对刀工的要求较高，因为需要将肉切成类似树叶形状的肉片，这样做出来的成品才会跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。

芙蓉肉片是什么肉做成的?

芙蓉肉是浙江的菜。芙蓉肉是属于浙江菜系中的一道菜，也是浙江菜系的代表性存在。芙蓉肉对刀工的要求较高，因为需要将肉切成类似树叶形状的肉片，这样做出来的成品才会跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。芙蓉肉的主要食材是新鲜的里脊肉，后加入虾仁和香菇等其他配料，成品色泽美观，香鲜可口。