角膜炎与其他眼病相同，都需要尽量避免吃辛辣、刺激的食物，如胡椒、辣椒以及酒精等。饮食如火锅、串串等食物，角膜炎的患者都要尽量避免进食，同时还要慎重进食红肉、海鲜等发物。上述食物容易引起眼表的血管扩张，进一步刺激炎症介质释放，造成眼表的血管扩张，引起眼表不适、疼痛，怕光、流泪、眼睑痉挛等症状。
角膜炎属于眼表炎症，如果合并感染，还同时会有大量分泌物出现，因此在角膜炎发生时，需要避免进食辛辣、刺激的食物，甚至洋葱以及葱、蒜类的食物，都可以尽量避免，以免再次引起眼表的血管扩张，加重患者的病情。当角膜炎为非感染性的因素引起时，即使是免疫性角膜炎或过敏性因素造成的角膜炎，或机体免疫反应因素造成的角膜炎，或由物理、化学刺激造成的角膜炎，患者仍要避免辛辣、刺激的食物，不能吃辣椒、酒精等食物和饮料。
角膜炎用什么眼药水
角膜炎要根据角膜炎的不同致病原因使用不同的眼药水：
1、细菌性角膜炎：建议用抗细菌滴眼液，比如妥布霉素、左氧氟沙星类;
2、病毒性角膜炎：建议用抗病毒滴眼液，比如阿昔洛韦、更昔洛韦类;
3、真菌性角膜炎：建议用抗真菌滴眼液，比如纳他霉素、两性霉素等等。
同时，还可以用成纤维细胞生长因子、表皮细胞生长因子这一类药物，促进角膜损伤的愈合。建议患者在专业医生的指导下，使用相应对症眼药水进行治疗。
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