榴莲披萨的日常做法
原料：高粉140g、低粉60g、融化黄油15g、干酵母5g、砂糖16g、盐8g、奶油奶酪30g、马苏里拉芝士100g、榴莲100g、温水100ml、蛋黄1个
1、将除了榴莲，奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟
2、分成3份，取1份用手推满披萨盘
3、用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型
4、这期间把鲜榴莲去核，碾碎
5、取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上
6、铺上榴莲
7、厚厚的马苏里拉
8、入烤箱，上下火200度至芝士融化即可
榴莲披萨的作用
榴莲披萨主要是用榴莲肉和面粉共同制作而成的一种食品。它的热量并不高，每100克榴莲披萨中含有热量150大卡左右。摄入身体之后可以补充丰富的维生素b、氨基酸、脂肪、碳水化合物和纤维素。不但可以营养神经，而且可以促进新陈代谢，对于腹胀、便秘现象有改善作用。
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